【すし酢で簡単】カラフル*ピクルス レシピ・作り方

【すし酢で簡単】カラフル*ピクルス
  • 約10分
  • 500円前後
しまてぃー
しまてぃー
切って合わせるだけの簡単レシピ。カラフルな野菜を使うことで見た目が華やかです(^-^)お好みの野菜で作ってみてください!

材料(野菜500g人分)

  • 大根 1/4本(250g)
  • 赤パプリカ 1/2個(80g)
  • 黄パプリカ 1/2個(80g)
  • きゅうり 1本(100g)
  • すし酢 75ml
  • 25ml
  • はちみつ 小さじ1
  • ローリエ(あれば) 1枚
  • 鷹の爪(あれば) 1本

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて棒状に切ります。小指くらいの大きさが目安です。
  2. 2 パプリカは横半分に切り、8mmくらいの幅に切ります。
  3. 3 きゅうりは長さを4等分に切ってから、放射線に6等分にします。
  4. 4 野菜を袋に入れて、すし酢、酢、はちみつ、ローリエ、鷹の爪を入れます。
  5. 5 しっかり空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で冷やします。30分くらいから食べられますが、一晩漬けると味が馴染んでよりおいしくなります。
  6. 6 器に出して、できあがり♪

きっかけ

カラフルな副菜が作りたかったので(^-^)

おいしくなるコツ

野菜の大きさを同じくらいに合わせると味の馴染みがよく、見た目もきれいです!

  • レシピID:1020015697
  • 公開日:2021/04/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ピクルス火を使わないでおつまみパプリカきゅうり大根
しまてぃー
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • みょn
    みょn
    2021/05/04 19:32
    【すし酢で簡単】カラフル*ピクルス
    美味しくできました♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る