簡単うまい！ しっとり鶏胸肉のマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏胸肉
- 400g
- マヨネーズ
- 大さじ2杯
- 鶏がらスープの素
- 小さじ2杯
- 胡椒
- 少々
- 油
- 大さじ2杯
- 片栗粉
- 大さじ2杯
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉を1cm厚、3〜5cm幅くらいに切り、ポリ袋に入れマヨネーズ、胡椒、鶏ガラスープの素を入れ袋の上からよーく混ぜ合わせます。
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- 2
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- よーく混ぜ合わせたら、片栗を加えさらによく混ぜます。
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- 3
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- フライパンに油をひき、中火焼いていきます。
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- 4
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- しっかり両面に焼き色がついたら完成！
おいしくなるコツ
鶏肉の厚さは1cm。それ以上にしてもそれ以下にしても硬くなりやすいです。
きっかけ
鶏胸肉をおいしくたべようと思い作りました。
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