湯葉とちりめんのサラダ！柚子胡椒レシピ・作り方

Name: 湯葉とちりめんのサラダ！柚子胡椒
Total time: 10 min
Yield: 2〜4
Ingredients: 大根 80g; ちりめん 25g; 生ゆば １５g; 水菜 70g; ☆かんたん酢 大さじ1; ☆オリーブ油 大さじ1; ☆柚子胡椒 小さじ1/2; ☆醤油 大さじ1/2

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約10分
500円前後

niko＿smile

柚子胡椒のピリッとがアクセント！
デリ風和風サラダです

材料（2〜4人分）

大根: 80g

ちりめん: 25g

生ゆば: １５g

水菜: 70g

☆かんたん酢: 大さじ1

☆オリーブ油: 大さじ1

☆柚子胡椒: 小さじ1/2

☆醤油: 大さじ1/2

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作り方

1

大根は皮を剥き細切りに
水菜もざっくりと3〜4等分に切る
ゆばも食べやすい大きさに切る
2

ボールに☆の調味料を入れて良く混ぜ合わせておく。
3

お皿に水菜大根ちりめん湯葉を盛り付けて、食べる直前に2のドレッシングをかけて、よく混ぜてお召し上がりください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングの調味料はよく混ぜ合わせる食べる直前にかけて良く混ぜて食べてください！

きっかけ

豆腐屋さんで生ゆばを購入したので、ゆばを使った和風なデリサラダを作りたくて考えました！

公開日：2021/03/29

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このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！