れんこんと菊芋のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはたて半分にきり、薄切りにする。菊芋は2ミリの輪切り。

2. 2

   フライパンに油を熱し、れんこんを炒める、だいたい火が通ったら菊芋を加えてさっと炒める。

3. 3

   塩をふりまぜ、みりん、醤油を加えて全体にしっかりからめる。