ふきのとうとカブのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきのとうは沸騰したお湯で2分ほど茹で、ざるにあげる。
   ボウルに入れ水をいれる。

2. 2

   カブは薄切り、ニンニクも薄切りにする。

3. 3

   パスタは塩をいれ、表記時間通り茹でる。

4. 4

   フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、弱火でじっくり香りがたつまで炒める。

5. 5

   ニンニクの香りが立ったら、かぶをいためる。

6. 6

   ふきのとうをザルにあげて水をしっかり絞り細かく切る。

7. 7

   カブに火が通ったら、ふきのとうをいれてさっと炒める。

8. 8

   茹で上がったパスタを入れ、塩を振り入れて混ぜる。

9. 9

   ブラックペッパーをふり完成。