材料（2人分）
- うどん
- 2玉
- ⭐︎醤油
- 大1
- ⭐︎砂糖
- 大1
- ⭐︎酢
- 小1
- ⭐︎オイスターソース
- 大1
- ⭐︎鶏がらスープ素
- 小1
- ⭐︎にんにくチューブ
- 小1/2
- ⭐︎ごま油
- 大1
- 卵黄
- 2個
- のり
- 適量
- 白ネギ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- お湯を沸かし沸騰したらうどんを入れ茹でます。
-
- 2
-
- 茹でている間に⭐︎の調味料をボウルにいれ混ぜ合わせます
-
- 3
-
- うどんが茹で上がったらザルに移し水を切り 2に加え混ぜ合わせ
お皿に盛り のり、ネギ、卵黄を盛り付け完成です！
おいしくなるコツ
ラー油を足してピリ辛も美味しいです！
きっかけ
油そばが好きでうどんで作ってみました
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