切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
油揚げは油抜きせず細切り。
人参も細切り。
椎茸はカサの部分は細切り。
軸は手で細く割いてください。 - 2 切り昆布は食べやすい長さにカットします。
- 3 フライパン又は鍋に水と具材全てを入れて煮ていきます。
- 4 調味料全てを入れて、人参が柔らかくなるまで煮たら完成です。
きっかけ
我が家の定番メニューです。
おいしくなるコツ
油揚げは油抜きしない方が旨味が出て美味しくなります。筍や鶏肉を入れるとさらに美味しくなります。
- レシピID:1020014985
- 公開日:2021/01/18
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