大根のサバ缶フィッシュカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火でオリーブオイルを熱し、ホールスパイスを炒める。

2. 2

   玉ねぎを加えて強火で、次いでにんにく、しょうがを加えて炒める。

3. 3

   トマト、ヨーグルトを順に加えて炒める。

4. 4

   弱火にして塩、パウダースパイスを加えて炒める。

5. 5

   サバ缶の身を加えて中火で、次いで下茹でした大根を加えて炒める。

6. 6

   サバ缶の汁、牛乳を順に加えて強火で煮立たせ、弱火に、蓋をして煮る。

7. 7

   最後にカレーリーフを加えて混ぜる。