子どもが大好き♪カリッとフライドポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもを洗い、細切りにし、15~30分ほど水にさらす。
- 2 1を取り出し、キッチンペーパーで水気を取ってビニール袋に入れ、小麦粉をまぶす。
- 3 2に塩コショウを加え、ふりふりする。
-
4
鍋に3を入れ、できるだけ平らにならし、ひたひたまで油を注ぎ、火をつける（中火）。
-
5
油が早く温まるよう蓋をする。
- 6 時々ポテトの上下を入れ替えてムラなく美味しそうに色づいて、からっと軽くなったら出来上がり♪
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kagami5852020/11/25 19:01
美味しかったです(^_^)
レシピへのコメント
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フタをすると油が早く温まりスピーディーにできます。