大根葉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、沸騰したら、塩・大根葉を加える。

2. 2

   大根葉の茎が柔らかくなったら、水にとり水切りをして細かく切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、②を炒める。
   オリーブオイルがまわったら、酒・醤油を加え、味が馴染んだら完成。