椎茸・ピーマン・いんげんのちょい塩オリーブ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
椎茸は軸を落とす。
(軸が大きい場合は、半分に切る)
ピーマンは半分に切り、タネを除く。
インゲンは筋をとる。(大きいものは半分に切る。) - 2 蒸し器をセッティングして、蒸気が出てきたら、いんげん・ピーマン・椎茸の軸を蒸す。
- 3 ②を5分程蒸したら、椎茸を加え、更に5分程蒸したら皿に盛り、オリーブオイルと塩をかけて完成。
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- ホットサラダ・温野菜
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