チョコレートムース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たまごを卵黄と卵白にわける｡
卵白を泡立てる｡
８分くらい泡立ったら砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
-
2
板チョコは割って、牛乳を加えて、湯煎にかけて、溶かして混ぜる。
-
3
溶かしたチョコレートのボウルに卵黄を入れて混ぜ合わせる。
泡立てた卵白の１／４を混ぜ合わせる。
さらに残りの卵白を混ぜ合わせる。 - 4 容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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たまごは火を通さないので新鮮なものを使ってください。