☆なすぶたきゅうりのピリ辛つけつゆ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切ってから斜め切りにする。
   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、なすを茹でる。1分ほど茹でたら網杓子でとりあげボウルに入れる。

3. 3

   同じ鍋で豚バラ肉を茹で、火が通ったらとりあげてなすを入れたボウルに加える。半量のめんつゆと☆を加えよく和える。

4. 4

   きゅうりは叩いて食べやすい大きさにする。
   (3)の粗熱がとれたらきゅうりも入れてよく和え、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   お椀などつけつゆ用の器に、残りのめんつゆと水を合わせる。

6. 6

   (4)を(5)につゆごと入れ、白ごまをふってできあがり。

7. 7

   そうめんやうどんなどをつけてどうぞ。