家族に大好評★おつまみ感覚のマカロニサラダ★ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにし、塩もみする。しっかり水分を切っておく。
- 2 人参はいちょう切りにする。
- 3 鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、塩を加え、ショートパスタを規定の時間茹でる。残り一分のところで人参も入れて一緒に茹でる。
- 4 茹で上がったらザルにあげて湯切りし、ボウルにうつす。熱いうちにツナをオイルごと加え、よく和える。軽く塩胡椒をふる。
- 5 @を加え、よく和える。塩胡椒で味を調え。粗熱が取れたらきゅうりも加えて和え、ラップをして食べるまで冷蔵庫で冷やす。
- 6 皿に盛り、再度マヨネーズを少量絞り、ブラックペッパーをふり、フライ麺を手でほぐしてふりかける。できあがり。
きっかけ
しばらく家での食事が続き、民衆居酒屋にあるようなものが食べたくて思いつきで作ってみたところ、家族に大好評でした。
おいしくなるコツ
フライ麺は、即席の皿うどんの麺やお菓子のベビースターなど。仕上げにかけると食感がよくとっても美味しいです!
- レシピID:1020013899
- 公開日:2020/06/04
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