超簡単!チョコチップクッキー レシピ・作り方

超簡単!チョコチップクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
キッチンぴーすけ
キッチンぴーすけ
外はサクサク、中はふんわり…。混ぜて焼くだけ、素朴な味のチョコチップクッキーです。

材料(8枚人分)

  • 小麦粉 100g
  • 米粉 20g
  • 砂糖 23g
  • ベイキングパウダー 4g(1袋)
  • M1個
  • サラダ油 大さじ21/2(20g)
  • バター 大さじ1(20g)
  • 板チョコブラック 20g

作り方

  1. 1 下準備1
    ・天板にクッキングシートを敷く。
    ・小麦粉、米粉、ベイキングパウダーをふるっておく。
  2. 2 下準備2
    ・バターは、レンジ600wで20秒チンして溶かす。
    ・板チョコは、細かく刻む。
    ・オーブンを180度に温める。
  3. 3 ボウルに卵を割り、ホイッパーで混ぜる。
    サラダ油、溶かしたバターを加え、よく混ぜる。
  4. 4 粉類・砂糖を加え、ヘラでさっくり混ぜる。
    チョコチップを加え混ぜる。(こねないように)
  5. 5 生地をクッキングシートの上にスプーンで落とし、直径5㎝位の円になるようにスプーンの腹で形成する。
  6. 6 180度に余熱したオーブンで12~13分焼く。
    焼けたらオーブンから取り出し、冷まして完成!

きっかけ

家にある材料で、簡単にクッキーを作りたかった。3時のおやつに…。

おいしくなるコツ

粉類を入れたら、こねないようにサックリ混ぜる。 焼き時間は、オーブンに合わせて調節して下さい。 チョコチップの他にナッツやドライフルーツを入れてもOK !

  • レシピID:1020013737
  • 公開日:2020/05/01
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