簡単!さっぱり味、茄子とニンジンのナムル レシピ・作り方

簡単!さっぱり味、茄子とニンジンのナムル
  • 約15分
  • 300円前後
キッチンぴーすけ
キッチンぴーすけ
あと一品欲しい時や食欲がない時にパパッと作れてご飯のおかずになる副菜です。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ナスは縦4等分し、斜めに薄切りにして、塩ひとつまみ入れて10分位置く。
  2. 2 ニンジンは千切りにして耐熱皿に移し、水を大さじ1入れて、1分半~2分位レンチンする。
    冷ます。
  3. 3 ナスは水気をしぼって、ボウルに移し、ニンジンが冷めたら、ナスと合わせる。
  4. 4 ③にごま油、しょうゆを入れよく味をなじませる。最後に白ゴマを加えて軽くまぜ合わせたら出来上がり!

きっかけ

シュウマイの副菜に、冷蔵庫にあるもので作ったら、とっても美味しかった!

おいしくなるコツ

ニンジンは、レンチンしたあと水気をよくきって下さい。固さはお好みで、調節して下さい。

  • レシピID:1020014389
  • 公開日:2020/09/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なす全般その他のナムル簡単夕食にんじん
料理名
茄子とニンジンのナムル
キッチンぴーすけ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る