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ムール貝の白ワイン蒸し レシピ・作り方

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adriablue
簡単に白ワイン蒸し

材料（4人分）

ムール貝
400g
白ワイン
300ー400cc程度
バター
10g
ハーブミックス
ひとふり
にんにくチューブ
2センチ
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作り方

  1. 1
    鍋に

    白ワイン
    バター
    ハーブミックス
    にんにくをいれて

    ムール貝を敷き詰める
  2. 2
    火をつけて
    蒸し煮にする
    貝の口が開いたら
    火を止めて出来上がり
  3. 3
    うつわに盛り付けて
    いただきます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

外食で食べた白ワイン蒸しを再現

公開日：2019/12/04
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カテゴリ
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