実山椒の下処理 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 実山椒 1パック
- 塩 少々
作り方
-
1
実山椒はきれいに洗い
枝から外し
軸はきにならなければ残しても良い
気になれば軸から実をはずす
-
2
塩を入れたお湯で
7-8分ほど煮る
-
3
水にとり、そのままおく
時々味見をして、えぐみがなくなれば水を切る
-
4
スパイシーな実山椒が好きなので、長時間水にさらすことはないですが
気になる場合は
数回水を入れ換える
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ちりめん山椒
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
