チャプチェ風炒め物 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
<下ごしらえ>
牛肉は0.5mm幅に切っておく。人参は千切り、小松菜は下ゆでして5cm幅に切る。春雨はお湯で戻しておく。●の調味料を合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ、牛こま肉を炒める。肉に火が通ったら残りの具材を炒める。
- 3 合わせた調味料を入れ味見をし、塩コショウで味を整える。
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