簡単おつまみ☆ゴーヤのおかかマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切りにしてボウルに入れ、塩を振って軽く揉んだら5分程置く。

2. 2

   ゴーヤの水分が出たらしっかり絞る。
   (ゴーヤの苦味を除きたい場合はレンジで加熱してください※600w40秒位)

3. 3

   ボウルにマヨネーズとめんつゆを合わせ、水分を切ったゴーヤも加えて混ぜる。
   半量の鰹節も加えて和える。

4. 4

   食べるまで冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   器に盛り、残りの鰹節を上にのせて出来上がり。