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いろいろ具材の中華スープ レシピ・作り方
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ねここ25
野菜ときのこたっぷりの中華風スープです。
材料(3人分)
白菜
2枚
なめこ
半袋
ハム
2枚
オクラ
3~4本
キクラゲ
3~4枚
味覇
小さじ2
オイスターソース
小さじ半~1
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作り方
1
オクラはななめ切りにする。
ハムは短冊切りにする。
なめこは軽く洗う。
キクラゲは太めの千切りにする。
白菜はざく切りにし、葉と根の部分を分けておく。
2
鍋に水500~~550ccを沸騰させ白菜の根の部分を加える。
しばらく煮たら、残りの具材と調味料を加えてさらに煮る。
3
最後に塩コショウで味を調える。
出来あがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生のキクラゲはカビが生えやすいので早めに使い切ってください。
きっかけ
生のキクラゲが売っていたのでスープにしてみました、
公開日:2018/07/29
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ねここ25
簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)
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