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簡単和食　余った蕎麦で！鯛のお吸い物 レシピ・作り方

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ねここ25
余ってしまった茹で蕎麦を冷凍してお吸い物の具にしました。柔麺風の鯛のお吸い物です。

材料（４人分）

蕎麦
１００ｇ
鯛
４切れ
昆布茶
小さじ１
白だし
小さじ２～
水
６００ｃｃ
醤油
小さじ半
酒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れる。

    沸騰したら酒と鯛の切り身を加える。

    蕎麦を加える。
  2. 2
    昆布茶、白だし、醤油を加えて味を付ける。

    出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蕎麦は冷凍できます。

きっかけ

余ものレシピです。

公開日：2018/05/30
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関連情報

カテゴリ
お吸い物簡単おもてなし料理簡単夕食にゅうめん鯛

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

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