☆筍と牛肉のニンニク醤油炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は一口サイズに切る。人参は短冊切りにする。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切り、＊をふって軽く揉み、10分置く。

3. 3

   温めたフライパンにサラダ油をひき、(2)を炒める。
   焦げないように。
   中火。

4. 4

   肉に7割火が通ったら、筍と人参も入れて炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら一旦弱火にして、＠をすべて加え中火に戻し、炒める。

6. 6

   全体が絡んでとろみが出てきたらごま油を回しかけ、炒める。

7. 7

   全体が馴染んだら出来上がり。