ゴボウの玉子とじ レシピ・作り方

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ねここ25
優しい味わいの玉子とじです。かきたま汁みたいな感じです。
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

ゴボウ
1/4本
玉子
１つ
鶏ひき肉
５０ｇ
水
１８０~200ｃｃ
みりん
小さじ２
醤油
小さじ２
白だし
小さじ半～
昆布茶
少々

作り方

  1. 1
    ゴボウはささがきにする。

    鍋に薄く油をひき、ひき肉を炒める。

    水とゴボウを入れて煮立たせる。

    調味料を加えて、味をつける。
  2. 2
    溶き玉子を流し込む。

    出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お夜食にもどうぞ。

きっかけ

ゴボウが安かったので、一人鍋にしてみました。

公開日：2018/03/30
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関連情報

カテゴリ
ごぼう簡単夕食卵とじ和風スープ鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/02/23 20:26
優しいお味の玉子とじにほっこりしました(o^^o) ご馳走さまでした！！
じーえむ。
気に入っていただけたようで嬉しいです！レポートありがとうございました！

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