お鍋にどうぞ！　手作り鶏団子 レシピ・作り方

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ねここ25
手作りの鶏のお団子です。お鍋やスープの具材になります。出汁が出そうな調味料を加えていますので、茹でるだけで美味しいスープになりますよ。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏ひき肉
２～３００ｇ
玉子
１つ
片栗粉
大さじ２
カツオ節
２～３つかみ程度
醤油
小さじ１弱
昆布茶
小さじ半

作り方

  1. 1
    卵は溶く。

    ひき肉に、片栗粉、卵、醤油、昆布茶、カツオ節を混ぜ合わせる。
  2. 2
    肉が白っぽく粘りが出るまで、よくこねる。

    スプーン等ですくって、鍋に入れて加熱する。

    団子が浮いてきたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉のタネがゆるくて団子の形を形成しにくい時は、片栗粉の量を増やしてみてください。

きっかけ

鍋の季節なので、だんごを作ってみました。

公開日：2017/12/29
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関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子和風スープ簡単夕食その他のヘルシー食材鶏ひき肉
関連キーワード
簡単 和食 ヘルシー 夜食

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/12 14:32
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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