厚揚げと大豆の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸かしたお湯を厚揚げにたっぷりとかけて、油抜きをし、１丁を四等分くらに切る。

2. 2

   鍋に水（２５０～３００ｃｃ）を入れる。
   
   沸騰したら、厚揚げ、大豆、糸こんにゃくと調味料を加えて煮込む。

3. 3

   全体に味が染み込むまで煮る。
   
   出来あがり。