☆えびポテトいんげんのガーリック炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげん、えびは常温に戻しておく。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥いて拍子切りにする。いんげんはじゃがいもの長さに合わせて斜めに切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   切ったじゃがいもはラップで包み、600w40〜50秒加熱して7割程度火を通しておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき火をつけ、油が温まったら塩ひとつまみを加える。

5. 5

   フツフツしたらにんにくを入れて弱火で炒める。

6. 6

   香りがたったらじゃがいもを入れて炒める。

7. 7

   じゃがいもに焼き色がついたら、いんげんとえびも入れて炒める。

8. 8

   塩をふって味を調える。

9. 9

   皿によそい、胡椒をちらしてできあがり。