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豆乳ぶっかけそば レシピ・作り方
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約10分
100円以下
みさまな
豆乳でまろやかに♫
材料(1人分)
そば
一人前
オクラ
2本
塩(板ずり用)
小1
めんつゆ(三倍濃縮)
50cc
豆乳
50cc
ネギ
ひとつかみ
ラー油
2〜3滴
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作り方
1
オクラを板ずりしておく
2
そばを表示通りに茹でて3分前くらいにオクラも入れて茹でておく
3
そばは水で洗いしっかり水気を切っておく
オクラは食べやすい大きさに切っておく
4
めんつゆと豆乳を混ぜる
5
そばを器に盛りオクラ、ネギをのせつゆとお好みでラー油をかけたら出来上がり♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆ+豆乳の濃さはお好みの味に調節してくださいね♫
きっかけ
ざるそばには飽きて来たので、、ちょっと違う食べ方を(=´∀`)
公開日:2017/08/29
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