ナス・玉ねぎ・人参の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、半月切りにする。
   ラップで包み、レンジで2分程加熱する。

2. 2

   玉ねぎは半分に切り、繊維にそってスライスする。
   ナスはヘタを切り落とし、半月切りにする。

3. 3

   鍋に油をしき、人参・玉ねぎ・ナスを炒め、鍋の蓋をして、野菜に火を通す。

4. 4

   野菜に火がとおったら、だしの素・しょうゆを入れて味を馴染ませて完成。