簡単和食　新玉ねぎと豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ブロックは食べやすい大きさに切る。
   
   ネギは４ｃｍくらいの大きさに切る。
   
   ニンニクと生姜はすりおろす。

2. 2

   圧力鍋に水、ショウガ、ニンニク、調味料を全て加え、沸騰させる。
   
   沸騰したら、肉を加えて、圧力をかけて（空気を抜いて）２０分煮る。

3. 3

   火を止めて１０分ほど放置し、空気を抜く。
   
   蓋が開くようになったら、玉ねぎとネギも加える。
   
   圧力をかけて再び５分ほど煮る。

4. 4

   火を止めて１０分ほど放置し、空気を抜き、蓋が開くようになったら出来上がり。