焼肉タレとバターで簡単！絶品★チキンの甘辛ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、爪楊枝でプスプス刺す。
   (火の通り、味のなじみを良くするため）

2. 2

   鶏もも肉に塩胡椒を少々ふる。

3. 3

   フライパンに鶏もも肉を並べ、中火で焼く。

4. 4

   こんがり焼き色がついたら、裏返し、蓋をして中火で焼く。

5. 5

   両面焼き色がついて、中まで火が通ったら、キッチンペーパーでフライパンの余計な油を拭き取る。

6. 6

   弱火にして、焼肉のタレを入れ、バターを落とす。

7. 7

   フライパンを回しながら鶏もも肉に絡める。

8. 8

   絡んだら、タレごと皿に盛り出来上がり。