栄養満点☆小松菜たっぷりお好み焼き☆ぴったりソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口サイズに切る。

2. 2

   小松菜は2ｃｍ位、人参も2cm位の細切り、えのきは石突をおとして3cm位に切る。

3. 3

   フライパンを温め、豚肉を炒める。軽く塩胡椒。火が通ったら粗熱がとれるまで置いておく。

4. 4

   大きめのボウルに@を合わせる。

5. 5

   (4)に(2)の野菜ともやし、粗熱が取れた豚肉を入れて合わせる。

6. 6

   フライパン(またはホットプレート)に油をひき、お玉一杯分の生地を丸く広げる。

7. 7

   中火で焼く。
   (目安:約4分）

8. 8

   焼いている間にソース作り。
   ★を合わせる。

9. 9

   下面の生地が固まったら、返して蓋をして中火で焼く。
   （目安:4分）

10. 10

    両面焼け、中まで火が通ったら焼き上がり。
    食べやすい大きさに切って皿に盛る。

11. 11

    ソースをかけてできあがり。

12. 12

    ※もちろん、お好み焼ソース&マヨネーズでも(^^)お好みでどうぞ！