紅茶香る♪さくさく紅茶クッキー　30分以内/卵なし レシピ・作り方

作り方

1. 1 紅茶の茶葉をティーバックから出し、すり鉢で細かくすり潰す。
2. 2 (1)に熱湯を加え、茶葉を浸しておく。
3. 3 バターを耐熱容器に入れ、チンして溶かす。（600w40秒くらい）
4. 4 ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れヘラで混ぜる。
5. 5 (4)にホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ヘラで混ぜる。
6. 6 (2)も加えヘラで混ぜる。
7. 7 牛乳を少しずつ足して、ヘラで混ぜる。
8. 8 全体が馴染んだら、手でひとまとめにして、ラップに包んで棒状にする。冷凍庫で約15分寝かせる。
9. 9 オーブンを180度に予熱する。
10. 10 包丁で5mm幅にカットして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
11. 11 180度のオーブンで10〜13分焼く。
12. 12 ※型抜きをする場合は、冷凍庫ではなく、冷蔵庫で30分寝かした後、めん棒で伸ばして型抜きしてください☆