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アスパラ菜とベーコンの炒め物 レシピ・作り方
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ねここ25
切って炒めるだけの簡単レシピです。
今回はアスパラ菜というめずらしい野菜を使ってみました。
材料(4人分)
アスパラ菜
1わ
ベーコン
50~80g
塩コショウ
少々
ポン酢
1まわし程度
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作り方
1
アスパラ菜はざく切りにし、茎と葉を分けておく。
ベーコンは短冊切りにする。
2
最初にベーコンを炒める。
ベーコンから少し油が出始めたら、アスパラ菜の茎の部分を加える。
最後に葉の部分を炒める。
3
ポン酢をまわし入れ、塩コショウで味を調えたら出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アスパラ菜が無ければ、小松菜やチンゲイ菜等の青菜系の野菜でも構いません。
きっかけ
めずらしい野菜をみかけたので、炒め物にしてみました。
公開日:2016/10/29
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ねここ25
簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)
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今回はアスパラ菜というめずらしい野菜を使ってみました。