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簡単!梅の香る炊き込みご飯 レシピ・作り方

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紀州小阪農園 楽天市場
梅を入れて炊くだけ!トッピング次第でお好みの和風炊き込みご飯がつくれます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

お米
1合
梅干し
2個
枝豆
30g
シラス
ひとつまみ
キザミ海苔
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    お米を研いで、梅干しを入れ、炊きます。
  2. 2
    炊き上がったら枝豆を30g程度お好みで入れて混ぜ、お茶碗に盛り付けます。
  3. 3
    キザミ海苔とシラスをひとつまみ乗せて完成です!
  4. 4
    枝豆のかわりに青ジソ、シラスのかわりに花かつおをトッピングしても香り豊かな仕上がりになりますよ☆

おいしくなるコツ

今回は甘めの『味梅』を使っていますが、『シソ梅』を使うと酸味の増したより和風な感じに仕上がります。

きっかけ

私たち『紀州小阪農園』は梅農家ですので、みなさんにより梅をおいしく食べてもらいたいと思い、レシピを考案しました。ぜひ一度お試しくださいねっ

公開日:2016/10/09

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯豆ごはん

このレシピを作ったユーザ

紀州小阪農園 楽天市場 はじめまして、紀州小阪農園です。当農園は梅の本場の和歌山県にあり、最高級梅と名高い『紀州南高梅』を大切に、手間ひまかけて育てています。山と川に囲まれ、強い日差しを頂く豊かな自然の中でつくりあげた梅に、私たちは自信を持っています。”あなたに、私たちの梅の良さ、梅干しのおいしさをより伝えたい、味わってほしい”そう考えてレシピを考案しました。美味しく健康で、幸せな満足をお届けできるように頑張ります。

つくったよレポート( 1 件)

2017/10/18 12:28
いつもとは違ったご飯にしたくて、作りました!ほんのり梅の香りがしていいですね。今度は梅を多めに入れてみます!
RUYI

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