簡単炒めるだけ！豚とオクラのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に全体にしっかり塩コショウをしておく。
   ナスは半月切りにする。
   オクラは斜め切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、真ん中にバターを少量落とす。
   バターが溶けたら、豚肉を焼く。
   豚肉の表面半分くらいに火が通ったら、ナスを加えて蓋をする。

3. 3

   ３分ほど蒸し焼きにしたら、蓋を開ける。
   オクラを入れて、カレー粉、ニンニクパウダー、フライドオニオンをふりかける。
   全体にカレー粉が行き渡るように炒める。

4. 4

   オクラに火が通ったら、出来上がり。