炊飯器にセットするだけ！鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は必ず切り身になっているものを選ぶ。
   炊く前に、ピンセットで骨を抜いておく。
   昆布は、細長く切る。
   釜に米をセットし、昆布と一緒に水に３０分から１時間程度浸けておく。

2. 2

   調味料を加えて、軽くかき混ぜる。
   鯛を上にセットし、炊き込みご飯モードで炊く。

3. 3

   炊けたら、一度鯛だけを取り出す。
   それぞれの切り身を６等分くらいにばらす。
   その時、骨を見つけたら、取り除く。

4. 4

   鯛をごはんに戻し、全体を軽く混ぜる。
   出来上がり。