ナスとベーコンの和風ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ナスは輪切りにする。
ニンニクはスライスする。
ベーコンは短冊切りにする。 -
2
スパゲッティーを茹でる準備をすすめる。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと唐辛子をいれて弱火で香りをだす。
一度ニンニク、唐辛子、オリーブオイル（半分）を取り出す
-
3
そのままナスとベーコンを炒めたら、これも取り出しておく。
スバゲッティーが茹で終わったら、煮汁を少し（大さじ２～４）取っておき、フライパンの中に入れて素早くかき混ぜて乳化させる。 -
4
麺、ベーコン、ナス、取り出しておいたオイル類を加え、一緒に炒める。
最後に醤油を入れ、塩コショウで味を調えたら、ネギを散らす。
出来あがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
醤油を少し加えて、和風に仕上げています。