カキのネギポンたこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 カキは流水にて解凍します。

   

2. 2 解凍が終わったら、沸騰させたお湯で約３分間塩茹でします。

   

3. 3 茹であがったカキは、大きいので半分にカットします。

   

4. 4 キャベツはミジン切り・ネギは輪切りにします。
5. 5 たこ焼きミックス粉・水・卵を混ぜあわせます。
   ※ダマが残らないようにしっかり混ぜましょう。
6. 6 たこ焼き器をあたためてサラダ油をひき、各穴の半分まで生地を流しこみます。

   

7. 7 カキ・キャベツ・ネギ・紅ショウガなどの具材をいれる。

   

8. 8 具材を全て入れたら、さらに生地を各穴から溢れるまで流し込みます。

   

9. 9 生地がカリッとしてきたら、ひっくり返します。
   カキが大きく、形が崩れやすいので慎重に。

   

10. 10 こまめにクルクル回しながら、表面がキツネ色になるまで焼きます。

    

11. 11 焼き上がったら、ネギ・ポン酢をかけて出来上がりです☆