あっさり美味しい減塩メニュー ゆず大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は、拍子切りか短冊切りにする。
昆布は、千切りにする。
柚子は、すりおろす。 -
2
調味料と柚子を混ぜ合わせる。
容器に移し、底に唐辛子と昆布を入れる。
大根とすった柚子を加えて、液に漬けこむ。
- 3 ３～４時間以上漬けこんだら出来あがり。
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