豚バラ巻き蓮根のきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンを豚バラで巻き、爪楊枝でとめ、片栗粉を表面にまぶす。
-
2
1に塩、こしょうをふり、フライパンで焼き目がつくまでよく焼く。
-
3
人参を半月切り、えのき茸としめじを食べやすい大きさに切って炒め、砂糖と牡蠣醤油を加える。
-
4
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、2にかければ出来上がり☆
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