節約レシピ☆もやしとレンコンの味噌炒め レシピ・作り方

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ねここ25
もやしを使った、節約レシピです。少しのお肉で満腹です☆ 残りはお弁当のおかずにも。

材料(4人分)

もやし
2袋
鶏ミンチ
70g
味噌
大さじ1
大さじ半
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
人参
少々(彩り程度)
レンコン(小)
1節

作り方

  1. 1
    調味料は一つの容器に混ぜ合わせておく。
    人参は千切りにする。
    レンコンは、輪切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンに油を少しひき、レンコンと鶏ミンチを炒める。
  3. 3
    人参を加える。
    調味液ともやしを一緒に加える。
  4. 4
    調味液と野菜、肉を綺麗に絡めるように炒める。
    出来上がり。

おいしくなるコツ

もやしを加えたら、火は強火で短時間で炒めてください。 長く炒めると水分が出てしまいます。

きっかけ

オリジナルです。

公開日:2013/12/30

関連情報

カテゴリ
もやし

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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