うまい！　牡蠣とブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はきれいに洗い、ブロッコリーは食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ１杯を引き、軽くブロッコリーを炒めます。

3. 3

   ブロッコリーに軽く焼き目がついたら、牡蠣と白ワインを加え、ふたをして蒸し焼きにします。

4. 4

   パスタをゆでます。

5. 5

   パスタがゆであがったら、ブロッコリーと牡蠣を蒸し焼きした物にパスタ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を加え、軽く炒めて塩こしょうで味を整えて、完成！