野菜シャキシャキ、うまい！　回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを４cmくらいの乱切りします。豚バラ肉ともやしを準備します。

2. 2

   材料のタレ以下のを混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒めます。火が通ったら、いったん引き上げます。

4. 4

   豚バラ肉を引き上げたら、そのままキャベツともやしを強火で炒めます。（豚バラ肉からでた脂を利用します）

5. 5

   キャベツともやしに軽く火が通ったら、３で引き上げた豚バラ肉と２で作ったタレを加え混ぜ合わせ、軽くタ忌めたら皿に盛りつけ、カットネギをふって完成！