プッチーニのトロトロ卵グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは1ｃｍ程度の大きさに四角く切っておきます。

2. 2

   プッチーニの上の部分を切ります。
   これが蓋になります＾＾
   中央部分の種をスプーンなどでくり貫いてから、切り落とした上の部分を乗せます。

3. 3

   下準備をしたプッチーニを耐熱皿の上に乗せ、レンジで3分加熱します。
   ラップはしなくても大丈夫。
   加熱時間は調整してください。

4. 4

   レンジ加熱が終わったら取り出し、蓋を外します。
   スプーンで実の部分をくり貫いて、耐熱容器に入れてください。
   皮が丈夫なので破れにくいはず。
   ヤケドには注意してね＾＾

5. 5

   上の蓋の部分や皮の部分は、器にするので捨てないでくださいね＾＾

6. 6

   耐熱容器に移した実の部分をフォークなどで潰します。
   そこに溶き卵とハムを加えて混ぜ、マヨネーズ、牛乳、塩・コショウで味を整えます。

7. 7

   手順「6」で作ったものをレンジで加熱していきます。
   最初は30秒で取り出して全体を混ぜ、次からは20秒ずつ様子を見ながら追加加熱。
   その都度、よくかき混ぜてください。

8. 8

   タマゴがトロトロになり始めたら加熱はストップ。
   余熱で固まってしまうので、「あと少し加熱する？」という前に止める程度が丁度良いタイミングです。

9. 9

   プッチーニ＆タマゴのトロトロが完成したら、それを皮の器に戻します。
   上にピザ用チーズを乗せて・・・。
   オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成～♪

10. 10

    完成写真はバーナーで焦げ目を付けちゃいました。
    もしお持ちなら、そちらの方が早いかも（￣▽￣）