うまい！　麻婆オクラとしめじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは下ゆでし、半分にき切ります。しめじは、石突きを落としておきます。玉葱はみじん切りにします。水を沸かし、とりガラスープのもとを加え、とりガラスープを準備します。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、玉葱とひき肉を炒めます。

3. 3

   ひき肉に火がとったら、しめじとオクラを加え、豆板醤と甜麺醤を加え炒めます。

4. 4

   しっかり絡んだら、とりガラスープを加え、煮立たせ、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成！