簡単♪ハムニラチーズのチヂミ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは２～３センチのざく切り、ハムもニラに合わせた大きさに細切りにする。

2. 2

   ボウルに、小麦粉、片栗粉、卵、水を入れて泡立て器などでよく混ぜる。
   ダマがなくなったら、ニラとハムをいれて木ベラなどでざっくり混ぜる。

3. 3

   ホットプレート（またはフライパン）に多めのサラダ油（分量外・おおさじ１～２）を熱し、生地を２枚に分けて薄くのばす。
   チーズをぱらぱらとトッピングしてふたをする。

4. 4

   ふたをして２～３分、チーズがとけて生地のきわが固まってきたら、裏側の様子をみて、こんがりと焼き目がついていたらひっくりかえす。

5. 5

   ひっくり返したらふたをせず、チーズがとろけてこんがりと焼けてくるまで待つ。

6. 6

   もう一度ひっくりかえして、ヘラなどで切り分け、たれ（ポン酢＋ラー油）をお好みで混ぜてどうぞ～♪