シシリアンライス (焼き肉丼☆佐賀のＢ級グルメ) レシピ・作り方

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以前載せた佐賀県のＢ級グルメシシリアンライスの改訂版です。
甘辛の焼き肉弁当みたいな味付けです。がっつり食べたい時にどうぞ！

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

牛肉: ５０～７０ｇ

ゆで卵: 半個

ミニトマト: １～２個

焼き肉のタレ（市販のエバラ等）: 大さじ２

ニンニク: １かけ

みりん: 大さじ１

ハチミツ: 小さじ１

醤油: 小さじ１

酒: 小さじ１

レタス: １枚

マヨネーズ: 適量

ごはん: 茶碗１杯くらい

作り方

1

牛肉は軽く塩こしょうしておく。
ニンニクは、すりおろす。
レタスは小さく千切っておく。

焼き肉のタレ、醤油、みりん、はちみつ、酒、ニンニクを混ぜ合わせる。
2

混ぜ合わせた調味液をビニール袋に入れて、肉と一緒にもみ込む。
３０分ほど漬けておく。
3

熱したフライパンに油をひき、調味液ごと肉を炒める。
調味液と絡めて、照りが付いたら肉を取り出す。
4

ごはん、レタス、肉の順で盛りつける。ゆで卵、トマトをトッピングし、マヨネーズをかけたら、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が濃いので安いお肉でも大丈夫です（笑）できればバラやカルビなどの脂身が少しある部位の方が美味しいです。

きっかけ

以前どこかで食べたシシリアンライスを真似て作ってみました。

公開日：2013/06/29

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2017/03/05 17:06

ゆで卵失敗しましたが、簡単で美味しいので、またリベンジします(・∀・)b

まりょーた

まりょーたさま初めまして！失敗だなんて、すごく美味しそうですよ(´ω｀) レポートありがとうございました。

2015/06/08 09:14

見た目はタコライスに似てるけど、一味二味… 違った美味しさです㋧娘と２人でガッ～ツリ✩ Ｂ級でも逸品☆ (^-ﾟ)b

焼肉風の味付けで食欲が進みますよね。レポートありがとうございました。

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