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豚肉とスナップえんどうのにんにくしょうゆ炒め レシピ・作り方
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harashoooooooo
シンプルな調味料でパパッと♪男性ウケもよい一品です。
材料(2人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉
150g
スナップえんどう
20個ぐらい
パプリカ(赤・黄)
各1/4個
サラダ油
小さじ2
にんにく(みじん切り)
2片分
塩・こしょう
少々
みりん・しょうゆ
各小さじ2
作り方
1
スナップえどうは筋をとる。パプリカは食べやすい大きさにkる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて1を加え、サッと炒める。
3
野菜にほぼ火が通ったら豚肉を加え、仕上げにみりんとしょうゆをまわしかけ、ひと混ぜしたら火をとめる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ありもので彩りよく♪
公開日:2013/05/23
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。 2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪ 小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。 家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。 「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。 ブログはこちら↓ 《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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