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大根水菜の竹輪入りサラダ レシピ・作り方

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くまやこ
明太マヨドレッシングが決め手

材料(2人分)

大根
2センチ
水菜
1株
竹輪
2本
●明太子
1.5センチ
●酒
小さじ1/2
●マヨネーズ
小さじ1.5
●醤油
小さじ1/4
●オリーブオイル
小さじ1
●酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根と水菜は千切りに、竹輪は輪切りにして、ボールに入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    ●の明太子を酒でほぐし、皮を剥がす。
    ほぐれたら、残りの●の材料を混ぜながら加え、ドレッシングを作る。
  3. 3
    1を皿に盛り、2のドレッシングをかけたら完成!

おいしくなるコツ

ドレッシングはよく混ぜて。

きっかけ

お手軽シーフードサラダ?安くて美味しいです。

公開日:2013/04/26

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材
料理名
大根水菜の竹輪入りサラダ

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